Stok Baceman

Name: Stok Baceman
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (sy pakai paha atas); 1/2 papan tempe,potong sesuai selera; 4 potong tahu; 10 sdm kecap manis Kentjana; 2 potong kecil gula jawa; 2 lembar daun salam; secukupnya air kelapa (sy pakai dr satu kelapa campur air ); secukupnya Garam dan kaldu jamur; 4 siung Bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 2 kemiri

wedha @wedha_dia

Solo

Stok penyelamat biar gak gubrak gubruk kalo pagi pagi,di kulkas selalu nyetok ayam tahu tempa kadang ikan,kalo gak diungkep ya dibacem. Kalo mau makan tinggal goreng atau dipanggang teflon.

Lebih banyak

Stok Baceman

wedha @wedha_dia

Solo

Stok penyelamat biar gak gubrak gubruk kalo pagi pagi,di kulkas selalu nyetok ayam tahu tempa kadang ikan,kalo gak diungkep ya dibacem. Kalo mau makan tinggal goreng atau dipanggang teflon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (sy pakai paha atas)
1/2 papantempe,potong sesuai selera
4 potongtahu
10 sdmkecap manis Kentjana
2 potong kecilgula jawa
2 lembardaun salam
secukupnyaair kelapa (sy pakai dr satu kelapa campur air )
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
Bumbu halus
4 siungBawang putih
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
2kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu didihkan air. Masukan ayam dalam air mendidih sekitar 2 menit,angkat,buang airnya. Agar ayam bersih dan tidak amis.
2

Masukan ayam,tahu dan tempe lalu tuang air kelapa tambahkan air biasa agar ayam terendam.
3

Beri bumbu halus,kecap manis,gula jawa,garam,kaldu jamur dan daun salam.
4

Masak sampai air asat sambil sesekali diaduk.
5

Dinginkan,simpan dalam wadah kedap udara di kulkas.