Petite meringue pour l’anniversaire de ma fille

Name: Petite meringue pour l’anniversaire de ma fille
Yield: Pour 5 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 300 g sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 4 blanc d oeufs; Colorant alimentaire

nathalie @Nawel34500

Petite meringue pour l’anniversaire de ma fille

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Ingrédients

Pour 5 personnes

300 gsucre
1sachet de sucre vanillé
4blanc d oeufs
Colorant alimentaire

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Instructions de cuisine

1

Mettre vos blanc d œufs dans un saladier avec la moitié du sucre et le sachet vanillé, les battre au fouet à vitesse lente
2

Quand il commence à tenir rajouter le reste du sucre petit à petit. N’arrêter pas de fouetter jusqu’à que vous voyais le bec d’oiseau comme on dit😉
3

Ensuite si vous voulez des meringues de couleur séparer la pâte en plusieurs. Et ajouter le colorant alimentaire de votre choix et mélanger.
4

Mettre votre pâte dans une poche à douille. Mettre du papier de cuisson sur la plaque de votre four et faire vos petites ou grosses meringues
5

Mettre au four à 120 pendant environ 1h. Voilà c est prêt