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Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot
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Une photo de Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot

Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une recette très originale pour déguster la betterave différemment c est très frais et délicieux

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Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une recette très originale pour déguster la betterave différemment c est très frais et délicieux

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Ingrédients

Pour 2 personnes
  • 3betteraves rouges cuites
  • 100 gfeta grecque
  • 1petit bouquet de basilic
  • 1 cuillère à soupevinaigre d abricot
  • 1 cuillère à souped huile de noisettes
  • Poivre du moulin
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Éplucher les betteraves hacher le basilic émietter la feta

    Une image de l'étape 1 de Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot.
  2. 2

    Couper les betteraves en tranches très fines et les déposer en rosace sur le plat de service

    Une image de l'étape 2 de Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot.
  3. 3

    Repartir la feta émiettée sur l ensemble du plat ajouter le basilic arroser avec l huile et le vinaigre donner quelques tours de moulin à poivre

    Une image de l'étape 3 de Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot.
  4. 4

    Mettre au frais 2 h avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Carpaccio de betteraves à la feta huile de noisettes basilic et vinaigre d abricot.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 05 août 2020 07h35
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 10e pour huile de noisette

Mots-clés

Carpaccio Betterave Fêta Huile De Noisette Basilic Vinaigre Abricot

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