Dans un récipient, travaillez le beurre avec l'huile, avec les doigts. Ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et la vanille, mélangez bien.

Roulez un boudin, avec l'index, faire une rigole et introduisez le petit boudin des dattes. Fermez le boudin de pâte et roulez bien. Coupez en segments.

Utilisez la pince de nekkache pour faire les zig zag

Enfourner à 220 degré pendant 30 min.

Bonne dégustation 😋