Mélanger la farine, la levure et la pincée de sel

Dans un autre récipient, mélanger l’œuf et le sucre puis ajouter le lait et le beurre fondu mais pas trop avec l’arôme vanille

Ajouter ensuite le mélange farine, levure et sel et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène

Pour finir rajouter 100g pépites de chocolat. Réservez 20g pour le dessus.

Beurrer des moules à muffins et remplissez au 3/4

Saupoudrez de sucre cassonade et quelques pépites de chocolat

Cuire 5 min à 220 degré. Ensuite 15-20 min à 180 degré