Saumon sauce blanche et ses pommes de terre

Name: Saumon sauce blanche et ses pommes de terre
Cuisine: France
Ingredients: 2 pavés de saumon; 4 grosse pommes de terre; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe beurre; 1 cuillère à soupe farine; Sel poivre; 1 pincée d’herbe de Provence

Mamounette @Mamounette

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Ingrédients

30 mns

2pavés de saumon
4grosse pommes de terre
1 goussed’ail
1 cuillère à soupebeurre
1 cuillère à soupefarine
Sel poivre
1pincée d’herbe de Provence

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Instructions de cuisine

30 mns

1

Éplucher les pommes de terre les couper en carré et émincer l’oignon.Cuire 5 mns dans l’eau saler.
2

Dans la même eau mettre les filets de saumon et laisser cuire en 3 mns
3

Faire un roux blanc avec le beurre et la farine un peu de sel et ajouter le jus de cuisson, il faut que la sauce soit un peu épaisse donc on y va à la louche et on ajoute l’ail écrasé
4

Égoutter les pommes de terre avec le saumon et les mettre dans un plat et un autre pour la sauce et bon appétit 😋