Tagliatelles fraîches aux coques et calamars

Name: Tagliatelles fraîches aux coques et calamars
Cuisine: France
Ingredients: 600 g pâtes fraiches; 3 gousses d’ail; 1/2 botte persil; 1 petit sachet de calamars surgelés; sel; 20 cl Crème liquide

jurabedel @jurabedel

#été

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Tagliatelles fraîches aux coques et calamars

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Ingrédients

600 gpâtes fraiches
3 goussesd’ail
1/2 bottepersil
1petit sachet de calamars surgelés
sel
20 clCrème liquide

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Instructions de cuisine

1

Pour nettoyer les coque: Mettre les coques dans un saladier avec de l’eau et du sel.Répéter l’action au moins 3 fois.Laisser au moins 15 min à chaque fois.
2

Couper le persil et 3 gousses d’ail.
3

Rincez les coques à l’eau claire.
4

Dans une marmite,mettez un peu de crème, l’ail et le persil et les calamars décongelés.Ensuite mettez les coques et remuez jusqu’à temps que toutes les coques soient ouvertes.Ajoutez la crème, remuez.
5

Mélangez les coques avec les pâtes.Dégustez immédiatement.