Mousse au chocolat

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Idéale pour utiliser la fin des blancs d’œufs

Mousse au chocolat

Idéale pour utiliser la fin des blancs d’œufs

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Ingrédients

20 min (+1h au frigo)
4 ramequins
  1. 100grammes chocolat
  2. 3blancs d’œuf
  3. 40 grsucre

Instructions de cuisine

20 min (+1h au frigo)
  1. 1

    Faire fondre le chocolat

  2. 2

    Battre les blancs en neige. Une fois qu’ils moussent, rajouter le sucre

  3. 3

    A l’aide d’une cuillère, délicatement mélanger les blancs d’œufs avec le chocolat

  4. 4

    Remplir les ramequins et laisser reposer une heure au frigo pour les déguster froid

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