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Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin
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Une photo de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin

Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

35 minutes
Pour 6/8 personnes
  • 4pommes (du jardin pour moi)
  • 8prunes (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment utiliser des fruits du jardin pas complètement mûrs ?
  • 3œufs
  • 1 pincéesel
  • 1citron
  • 150 gsucre en poudre
  • 125 gfarine
  • 50 mllait
  • 2 cuillères à souped huile de tournesol
  • 1 sachetlevure chimique
  • 1 cuillère à soupeconfiture de fruits (faite maison pour moi)
  • 1 cuillère à soupebombée d amandes effilées
  • 1citron jaune
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes les couper en petits cubes presser le citron arroser les pommes avec le jus laver les prunes les dénoyauter et les couper en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
    Une image de l'étape 1 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  2. 2

    Préchauffer le four à 180 degrés dans un saladier mélanger les œufs avec le sel et le sucre faire blanchir au batteur électrique la pâte va doubler de volume

    Une image de l'étape 2 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
    Une image de l'étape 2 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  3. 3

    Ajouter la farine mélanger au fouet ajouter le lai puis l huile puis la levure bien mélanger

    Une image de l'étape 3 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  4. 4

    Mettre la moitié de la pâte dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas)

    Une image de l'étape 4 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  5. 5

    Ajouter les fruits sur la pâte

    Une image de l'étape 5 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  6. 6

    Ajouter l autre moitié de pâte sur les fruits enfourner pour 35 minutes

    Une image de l'étape 6 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  7. 7

    Préparer le nappage mettre dans une casserole la confiture faire chauffer ajouter les amandes bien mélanger

    Une image de l'étape 7 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
    Une image de l'étape 7 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  8. 8

    Démouler le gâteau sur le plat de service verser le nappage laisser refroidir complètement avant de déguster

    Une image de l'étape 8 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.
  9. 9

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin.

Astuces

Comment utiliser des fruits du jardin pas complètement mûrs ?

Premières poires,première figue et premier kiwi du jardin cueillis juste un peu trop tôt 😞 il suffit de les éplucher les couper en morceaux et les incorporer dans une pâte à gâteau (j ai ajouté des pommes du jardin et le résultat est franchement délicieux)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 18 août 2020 14h44
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (4)

BASQUIN NATHALIE
BASQUIN NATHALIE @NathB
dimanche 18 septembre 2022 18h45
Très bon et moelleux !
Invité
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Mots-clés

Gâteau Léger Pomme Prune

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