Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin

Gâteau léger aux pommes et prunes du jardin
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes les couper en petits cubes presser le citron arroser les pommes avec le jus laver les prunes les dénoyauter et les couper en morceaux
- 2
Préchauffer le four à 180 degrés dans un saladier mélanger les œufs avec le sel et le sucre faire blanchir au batteur électrique la pâte va doubler de volume
- 3
Ajouter la farine mélanger au fouet ajouter le lai puis l huile puis la levure bien mélanger
- 4
Mettre la moitié de la pâte dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas)
- 5
Ajouter les fruits sur la pâte
- 6
Ajouter l autre moitié de pâte sur les fruits enfourner pour 35 minutes
- 7
Préparer le nappage mettre dans une casserole la confiture faire chauffer ajouter les amandes bien mélanger
- 8
Démouler le gâteau sur le plat de service verser le nappage laisser refroidir complètement avant de déguster
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
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