Oseng Mercon

Name: Oseng Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi utuh; Segenggam cabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas); 1 batang serai; 2 helai daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm air asam jawa; 1-2 sdm gula jawa sisir; Garam, penyedap; Kecap manis (opsional); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 1 cm kunyit; 100 gr cabe merah; 25 gr rawit merah (boleh tambah jika ingin lebih pedas); 1 ruas jahe

@Dapoer_Hanina @cook_2534510

Bandung

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Lebih banyak

Oseng Mercon

@Dapoer_Hanina @cook_2534510

Bandung

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi utuh
Segenggamcabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas)
1 batangserai
2 helaidaun salam
3 lembardaun jeruk
2 sdmair asam jawa
1-2 sdmgula jawa sisir
Garam, penyedap
Kecap manis (opsional)
Bumbu halus:
5bawang merah
3bawang putih
1 cmkunyit
100 grcabe merah
25 grrawit merah (boleh tambah jika ingin lebih pedas)
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging yang telah dicuci dan dipotong hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan. (Kaldu jangan dibuang)
2

Haluskan bumbu, sisihkan.
3

Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambah daun jeruk, slaam, sereh, air asam jawa dan gula, garam dan penyedap. Masukan daging, lalu beri air rebusan daging. Tunggu hingga matang dan air surut.
4

Cek rasa, tambahkan sedikit kecap jika ingin lebih manis. Setelah pas dan airnya berkurang angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

@Dapoer_Hanina @cook_2534510

pada 22 Agustus 2020 09.27

Bandung

Hanya wanita biasa yang sangat senang belajar masak, karena bagi saya masakan adalah salah satu ekspresi cinta kita terhadap keluarga... 😙IG: @dapoer_haninayoutube : cemalcemilcinot

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Kunyit Gula Merah Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Daging Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya