Ayam Teriyaki
Sebelumnya pernah makan ayam teriyaki tapi lupa pas makan di mana waktu itu. Tiba-tiba terpikir untuk membuat ayam teriyaki sendiri meski belum pernah bikin. Sebelumnya masak ayam kalau nggak disop, diopor, digoreng atau dibuat ayam kecap. Mau coba menu yang lain supaya lebih variatif.
Alhamdulillah, pas belanja bahan dan bumbu ada semua. Saya sempatkan lihat-lihat resep yang teman-teman buat di-cookpad lalu karena bingung sendiri mau mengikuti resep yang mana, semuanya terlihat enak dan menarik, akhirnya saya gabungkan beberapa resep, saya modifikasi sedikit.
Ayam Teriyaki
Sebelumnya pernah makan ayam teriyaki tapi lupa pas makan di mana waktu itu. Tiba-tiba terpikir untuk membuat ayam teriyaki sendiri meski belum pernah bikin. Sebelumnya masak ayam kalau nggak disop, diopor, digoreng atau dibuat ayam kecap. Mau coba menu yang lain supaya lebih variatif.
Alhamdulillah, pas belanja bahan dan bumbu ada semua. Saya sempatkan lihat-lihat resep yang teman-teman buat di-cookpad lalu karena bingung sendiri mau mengikuti resep yang mana, semuanya terlihat enak dan menarik, akhirnya saya gabungkan beberapa resep, saya modifikasi sedikit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam dengan potongan dadu atau sesuai selera
- 2
Cuci bersih ayam lalu tiriskan pada wadah lain. Kemudian lumuri dengan bahan marinasi, diamkan. Biarkan meresap selama kurang lebih 1 jam.
- 3
Cuci tomat dan daun bawang, kupas bawang putih dan bawang bombay. Potong dadu tomat, iris bawang putih, bawang bombay dan daun bawang. Sisihkan.
- 4
Setelah ayam dilumuri bahan marinasi kurang lebih 1 jam, tumis keluarga bawang dan tomat sampai sedikit layu (daun bawang yang sudah diiris tadi jangan dulu dimasukan).
- 5
Masukan ayam yang telah dimarinasi tadi berikut kuahnya, aduk rata lalu tambahkan air yang sudah disiapkan.
- 6
Tambahkan garam, kaldu jamur (opsional) dan gula sesuai selera. Tes rasa.
- 7
Aduk rata sesekali, masak hingga airnya menyusut. Tapi saya tinggal main hp 😁😁😁 jadi airnya hampir habis baru setelah itu saya masukan daun bawang yang sudah diiris tadi. Aduk rata sampai daun bawang sedikit layu. Matikan api.
- 8
Ayam teriyaki siap dihidangkan 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar