Riz à la chair à saucisse

Name: Riz à la chair à saucisse
Cuisine: France
Ingredients: 1 grand verre de riz; 3 gousses d’ail; 1/2 bouquet de persil; 350 g Chair à saucisse; Huile d’olive; 2 tomates; 400 ml purée de tomates

jurabedel @jurabedel

#été

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Ingrédients

25 min

1grand verre de riz
3 goussesd’ail
1/2bouquet de persil
350 gChair à saucisse
Huile d’olive
2tomates
400 mlpurée de tomates

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Instructions de cuisine

25 min

1

Faire revenir la chair à saucisse dans un peu d’huile.Ajouter l’ail et le persil hachés finement.Ajouter les quartiers de tomates et la purée de tomates.
2

Faire mijoter doucement jusqu’à ce que les tomates soient cuites au moins 15 minutes.
3

Faire cuire le riz dans de l’eau pendant 7 min puis l’égoutter.
4

Mettre le riz dans la préparation viande/tomates et laissez cuire 4 minutes.
5

Bien mélanger.