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Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires
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Une photo de Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires

Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires

Mila Skull
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Ingrédients

30 minutes
Pour 4 personnes
  • 1.5 kgpommes de terre rattes
  • 2oignons
  • 3poivrons rouges cornes
  • 1 goussed ail
  • 15olives noires
  • 1bouquet de persil
  • 1/2 cuillère à caféfleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
  • Poivre du moulin
  • 2 cuillères à souped huile d olive
  • 1/4 litrebouillon de légumes (fait maison pour moi)
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil

  2. 2

    Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire

  3. 3

    Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 28 août 2020 07h27
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Pomme De Terre Rattes Poivrons Oignon Olive

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