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Poêlée de champignons frais (cèpes pieds de mouton girolles bolets et champignons de Paris)
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Une photo de Poêlée de champignons frais (cèpes pieds de mouton girolles bolets et champignons de Paris)

Poêlée de champignons frais (cèpes pieds de mouton girolles bolets et champignons de Paris)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Succulent et très rapide à préparer

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Poêlée de champignons frais (cèpes pieds de mouton girolles bolets et champignons de Paris)

Mila Skull
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  1. 200 ggirolles
  2. 100 gpieds de mouton
  3. 3bolets
  4. 150 gcèpes
  5. 200 gchampignons de Paris
  6. 2 goussesd ail
  7. 20 gbeurre aux cristaux de sel
  8. 4brins de persil
  9. Poivre
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Brosser soigneusement les champignons (ne surtout pas les laver) couper les pieds terreux couper ensuite les champignons en morceaux hacher le persil éplucher l’ail et le presser

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans une grande poêle ajouter l ail et le persil bien mélanger puis ajouter les champignons mettre à feu vif les champignons vont rendre de l eau mélanger doucement à la spatule jusqu’à évaporation de la majeure partie du liquide soit environ 10 minutes poivrer

  3. 3

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Poêlée de champignons frais (cèpes pieds de mouton girolles bolets et champignons de Paris).
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 28 août 2020 07h13
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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  1. 10e pour cèpes

Commentaires (2)

cs
cs @cook_27581554
dimanche 29 novembre 2020 09h50
Bonjour Mila si je peux me permettre depuis des années lorsque je cuisine des champignons je remplace l'ail par l'échalotte. Je peux vous assurer que vos champignons auront une autre saveur. C'est un conseil qu'avait donné un très grand cuisinier et depuis je le fais et on se régale..... essayez (si bien sûr vous aimez l'échalotte)
Invité
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