Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ayam; 1 saset santan kara; 1 buah kentang uk besar; 1 keping mihun; Daun bawang; 2 lembar daun jeruk; 2 buah serei; 1 ruas jahe; Air; Bumbu:; 6 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica bubuk; Garam

SaRa VisRie @cook_14816180

Kota Sidikalang. SUMUT

Soto Ayam

SaRa VisRie @cook_14816180

Kota Sidikalang. SUMUT

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4ayam
1 sasetsantan kara
1 buahkentang uk besar
1 kepingmihun
Daun bawang
2lembar daun jeruk
2 buahserei
1 ruasjahe
Air
Bumbu:
6 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 butirkemiri
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam kemudian siapkan panci masukan air, ayam, serei geprek dan jahe geprek masak hingga mendidih
2

Siapkan bumbu haluskan. Tumis sampai matang. Masukan kedlm panci aduk rata. Tuang santan kara jg taburi garam masak sampai matang. Cek rasa lalu Angkat ayam
3

Setelah itu potong dadu kentang goreng agak kecoklatan. Lalu goreng ayam jgn terlalu kering.
4

Suwir2 ayam, rebus mihun, potong2 daun bawang. Siapkan bawang goreng dan cabe rawit untuk sambalnya. Setelah siap tata semua bahan tuang kuah taburi daun bawang dan bawang goreng. Sajikan