Ikan Asam Pedas
Halo moms , waktu saya jalan ke pasar nemu makarel potong sama okra, langsung kepikiran pengen masak ikan asam pedas . ini bisa nambah nasi 2 kali (khilaf) hehehe. Ini resep nya agak pedes ya , karna saya emang suka pedes dan asem (maklum bawaan bayi) . Kata bayi dalam perut "fitnah aja terus mommm" hahaha
Ikan Asam Pedas
Halo moms , waktu saya jalan ke pasar nemu makarel potong sama okra, langsung kepikiran pengen masak ikan asam pedas . ini bisa nambah nasi 2 kali (khilaf) hehehe. Ini resep nya agak pedes ya , karna saya emang suka pedes dan asem (maklum bawaan bayi) . Kata bayi dalam perut "fitnah aja terus mommm" hahaha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bilas sebentar potongan ikan makarel dan lumuri dengan garam, biarkan selama 10 menit
- 2
Sambil menunggu, blend Bahan - bahan halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit hidup dengan sedikit air)
- 3
Panaskan pan, tumis Bumbu sampai wangi dan masukan sedikit minyak,masukan lengkuas dan Daun jeruk. tumis sampai agak harum. Masukan air, garam, gula, micin (kalau suka), koreksi rasa dan masukan potongan tomato, ikan, nanas, okra.
- 4
Masak hingga sayur lembut. matikan api dan masukan air asam. siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar