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Soupe de tomates et légumes au vermicelle
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Une photo de Soupe de tomates et légumes au vermicelle

Soupe de tomates et légumes au vermicelle

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Je me suis inspirée de la chorba ( soupe marocaine) pour faire cette soupe

Je me suis inspirée de la chorba ( soupe marocaine) pour faire cette soupe

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Soupe de tomates et légumes au vermicelle

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Je me suis inspirée de la chorba ( soupe marocaine) pour faire cette soupe

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Ingrédients

25 minutes
Pour 4 personnes
  • 2navets
  • 2branches de céleri
  • 4tomates
  • 1bouquet de persil
  • 1bouquet de coriandre
  • 3 cuillères à soupebombées de vermicelle
  • 1poireau
  • 2carottes
  • 1 cuillère à cafécurcuma
  • 2pommes de terre
  • 1/2 cuillère à cafésel
  • 1/2 cuillère à cafépoivre
  • 1 cuillère à café4 épices
  • 1piment rouge marocain
  • 1oignon
  • 1 goussed ail
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1 cuillère à soupeconcentré de tomates
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Instructions de cuisine

25 minutes
  1. 1

    Éplucher l ail et l oignon les hacher éplucher les navets les carottes et les pommes de terre les couper en cubes laver le poireau le céleri et le piment les couper en petits morceaux ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en cubes hacher le persil et la coriandre

  2. 2

    Faire chauffer l huile d olive dans une cocotte faire blondir ail et oignon ajouter les navets les pommes de terre les carottes le céleri bien mélanger pendant 5 minutes ajouter les tomates puis le concentré de tomates mélanger sans arrêt saler poivrer ajouter le curcuma et le quatre épices

  3. 3

    Ajouter le persil et la coriandre bien mélanger couvrir d eau laisser cuire 15 minutes à feu moyen ajouter le piment mixer au robot plongeur remettre la cocotte sur le feu ajouter le vermicelle laisser encore cuire 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Soupe de tomates et légumes au vermicelle.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 04 septembre 2020 04h38
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Soupe Tomate Légume Pâtes Vermicelles

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