Petits feuilletés aux crevettes
Pour un apéritif ou avec une salade
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180 degrés mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque à four décortiquer les crevettes presser le citron hacher l aneth
- 2
Mettre dans un saladier la crème fraîche l aneth le jus de citron le gruyère râpé et le piment en poudre saler légèrement bien mélanger couper les feuilles de brick en deux déposer au milieu sur une moitié de feuille de brick un peu de farce poser deux crevettes et replier la feuille de brick en rectangle (voir photo) faire les douze feuilletés
- 3
Huiler la feuille de papier cuisson déposer les feuilletés puis huiler le dessus au pinceau enfourner pour 20 minutes déposer les feuilletés sur le plat de service servir chaud c est prêt ! Bon appétit 😋
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