Mie Ubi Ungu

Name: Mie Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie ubi ungu; 1 butir Telur; potong dadu Daging ayam,; 1 ikat Sawi, potong2; 5 buah Pentol Bakso, potong menjadi 4 bagian; 1 genggam Tauge (optional); 2 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; sesuai selera Garam, merica; 1 btg Daun bawang, rajang

Malyda Budiono @cook_5929167

Mie ubi ungu adalah mie yg terbuat dari ubi ungu. Rasanya ada manis-manisnya. Sebaiknya tidak terlalu lama memasaknya krn gampang lembek

Lebih banyak

Mie Ubi Ungu

Malyda Budiono @cook_5929167

Mie ubi ungu adalah mie yg terbuat dari ubi ungu. Rasanya ada manis-manisnya. Sebaiknya tidak terlalu lama memasaknya krn gampang lembek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusMie ubi ungu
1 butirTelur
potong daduDaging ayam,
1 ikatSawi, potong2
5 buahPentol Bakso, potong menjadi 4 bagian
1 genggamTauge (optional)
2 siungBawang putih
4 siungBawang merah
sesuai seleraGaram, merica
1 btgDaun bawang, rajang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mie ubi ungu, jangan terlalu lama krn gampang lembek
2

Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah
3

Tumis bumbu halus, tambahkan garam dan merica
4

Masukkan telur, kacaukan
5

Masukkan daging ayam dan pentol bakso, masak hingga daging ayam matang
6

Masukkan daun bawang, sayur sawi, mie dan tauge...aduk cepat dgn api besar hingga sayur sedikit layu...angkat
7

Taburi bawang merah goreng dan sajikan hangat