Gateau a la banane flambée

Name: Gateau a la banane flambée
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 50 g farine; 2 oeufs; 2 bananes; 70 g fromage blanc; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cac d'extrait de vanille; 1 noix de beurre; 50 g purée d'amande; 1 bouchon de rhum; 1/2 sachet de levure; 50 g sucre

Groovy kitty @cook_26115026

Je voulais faire un gâteau a la banane moelleux et plein de peps, cette recette est parfaite 😉

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Gateau a la banane flambée

Groovy kitty @cook_26115026

Je voulais faire un gâteau a la banane moelleux et plein de peps, cette recette est parfaite 😉

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Ingrédients

30min

4 personnes

50 gfarine
2oeufs
2bananes
70 gfromage blanc
1sachet de sucre vanillé
1cac d'extrait de vanille
1noix de beurre
50 gpurée d'amande
1bouchon de rhum
1/2sachet de levure
50 gsucre

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Instructions de cuisine

30min

1

Couper les bananes dans la longueur, les poêler dans le beurre, saupoudrer de sucre vanillé, ajouter le rhum et flamber.
2

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre, ajouter la purée d'amande (qui remplace le beurre ou l'huile), l'extrait de vanille, la farine, le fromage blanc et la levure.
3

Dans un moule à cake en silicone, alterner avec une couche d'appareil a cake et des bananes flambées. Enfourner à 180 degré pendant 30 min.