Cumi hitam pedas

Name: Cumi hitam pedas
Yield: 3 or
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi; 2 biji bawang putih; 2 biji bawang merah; 1/2 bks lada; 3 biji cabe besar; 10 biji cabe rawit; 1 bks masako sapi; Seujung sendok bubuk kunyit; Seujung sendok bubuk ketumbar; Seujung sendok gula; secukupnya Asam jawa; 2 lbr daun salam; 1 buah jeruk limau

Yuli Upit @cook_26100417

Cumi hitam pedas

Yuli Upit @cook_26100417

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 or

250 gramcumi
2 bijibawang putih
2 bijibawang merah
1/2 bkslada
3 bijicabe besar
10 bijicabe rawit
1 bksmasako sapi
Seujung sendokbubuk kunyit
Seujung sendokbubuk ketumbar
Seujung sendokgula
secukupnyaAsam jawa
2 lbrdaun salam
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Bersihkan cumi segar potong2 jgn dibuang tintanya lalu peraskan jeruk limau
2

Goreng bawang sampai garing lalu masukan potongan cumi masukan bumbu2 daun salam dan kunyit akan keluar air dri cumi tapi tambah lagi sedikit air buat didihan jika sudah mendidih masukan potongan cabe jika kuah terlihat agak kering angkat dan sajikan