Sup ikan kakap

Name: Sup ikan kakap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kakap merah; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat merah; 2 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit hijau; 1 ruas ibu jari jahe di parut; Bumbu halus :; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/4 sdt lada bubuk; 2 batang kunyit; 1 ruas ibu jari jahe; secukupnya Garam; 1 batang daun serai; 10 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm air asam jawa; secukupnya Penyedap

indah @cook_8296804

Alhamdulillah dapet ikan laut kualitas 1 dari temen, so lanjut buat sop ikan seperti saran Bu Susi "Ayo makan ikan" 👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Sup ikan kakap

indah @cook_8296804

Alhamdulillah dapet ikan laut kualitas 1 dari temen, so lanjut buat sop ikan seperti saran Bu Susi "Ayo makan ikan" 👍🏻👍🏻👍🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kakap merah
1 batangdaun bawang
1 buahtomat merah
2 buahcabe merah
10 buahcabe rawit hijau
1 ruas ibu jarijahe di parut
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1/4 sdtlada bubuk
2 batangkunyit
1 ruas ibu jarijahe
secukupnyaGaram
1 batangdaun serai
10 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 sdmair asam jawa
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ikan kakap, cuci bersih dan lumuri dengan jahe parut sisihkan sebentar
2

Haluskan bumbu halus (perbawangan,jahe,kunyit,lada,garam)
3

Potong potong tomat daun bawang dan percabean, sisihkan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam jeruk dan sereh
5

Tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup2 kemudian masukkan air asam jawa, masak hingga mendidih kemudian masukkan ikan kakapnya
6

Setelah ikan matang cek rasa dan masukkan daun bawang tomat dan cabe ke dalam sop ikan, masak sebentar dan sajikan hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

indah @cook_8296804

pada 06 September 2020 04.57

seorang ibu yang pengen anak-anak nya makan dengan lahap masakan ibunya 🤗awalnya ga pernah foto hasil masakan dan simpan di Cookpad. Tp ternyata bisa utk simpan resep klo sewaktu waktu lupa 👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Ikan Cabe Rawit Hijau Kunyit Daun Bawang Cabai Ikan Kakap Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya