Kwetiau Goreng Ayam

Name: Kwetiau Goreng Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau basah; 2 telur kocok lepas; 100 gr daging ayam (potong dadu); 3 bakso; 5 bawang putih (cincang); 1-2 sdm sambal rebon (bisa skip); 1 genggam tauge; 1 genggam kubis iris; 1 batang daun bawang (potong serong); 4-5 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm saus raja rasa; 1/2 sdm minyak wijen; secukupnya Kaldu jamur; bila perlu Gula garam

Vita Ruriyani @vita_pippo

Sidoarjo

Hobi banget makan kwetiau. Paling favorite di Solaria, tapi kalo sering2 bisa boros uang jajan. Nyoba2 cari resep, dikombinasi sendiri ternyata enaakkkk. Bikin sendiri lebih murah meriah dapet banyak 😁. Berhubung saya jualan makanan, salah satunya sambal udang rebon, sambalnya saya tambahin sebagai bumbu dasar. Masya Allah, hauceekkk. Yang suka agak pedes pasti sukaaa

Lebih banyak

Kwetiau Goreng Ayam

Vita Ruriyani @vita_pippo

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkuskwetiau basah
2telur kocok lepas
100 grdaging ayam (potong dadu)
3bakso
5bawang putih (cincang)
1-2 sdmsambal rebon (bisa skip)
1 genggamtauge
1 genggamkubis iris
1 batangdaun bawang (potong serong)
4-5 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan
1 sdmsaus raja rasa
1/2 sdmminyak wijen
secukupnyaKaldu jamur
bila perluGula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan sambal rebon
2

Orak arik telur dan daging ayam
3

Masukkan bakso, sayur2an, daun bawang aduk sampai rata
4

Masukkan kwetiau dan kecap2an, raja rasa, masak dg api besar sambil diaduk2 terus biar nggak gosong
5

Masukkan kaldu jamur dan tes rasa. Tambahkan gula garam kalo perlu aja
6

Terakhir tambahkan minyak wijen aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan