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Financier Miel Noisettes
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Financier Miel Noisettes

Les Délices de Nati
Les Délices de Nati @cook_25297036
gironde

Idéal pour recycler les blancs d’œufs

Idéal pour recycler les blancs d’œufs

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Ingrédients

13 min
Pour 4 personnes
  1. 75 gpoudre d’amandes
  2. 140 gsucre glace
  3. 60 gfarine
  4. 5 glevure chimique
  5. 40 gmiel
  6. 100 gbeurre
  7. 1 grsel
  8. 110 gblancs d’œufs
  9. 40 gnoisettes et amandes concassées
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Instructions de cuisine

13 min
  1. 1

    Mélangez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine, le miel et la levure chimique.

  2. 2

    Faites fondre le beurre avec le sel pour obtenir un beurre noisette

  3. 3

    Versez le beurre sur les poudres et mélangez

  4. 4

    Attendez quelques minutes que le mélange refroidisse et ajoutez les blancs d’oeufs

  5. 5

    Mélangez délicatement

  6. 6

    Déposez au frigo 30 min ou 15 min au congélateur

  7. 7

    Préchauffez le four à 170 en chaleur tournante

  8. 8

    Remplir les moules a financiers sur 1cm d’épaisseur et parsemez de noisettes et amandes concassées.

  9. 9

    Enfournez 13-15 min

  10. 10

    Laissez refroidir à l’envers et démoulez

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Les Délices de Nati
Les Délices de Nati @cook_25297036
le mercredi 09 septembre 2020 11h06
gironde
Maman de deux enfants, juriste à temps plein, passionnée de trail et de pâtisserie, je vous présente quelques une de mes réalisations.Retrouvez toutes mes réalisations sur Instagram 😉
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