Gratin fondant aubergines graffitis courgettes
Un gratin parfait pour accompagner une volaille ou tout simplement à déguster avec du bon pain.
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Gratin fondant aubergines graffitis courgettes
Un gratin parfait pour accompagner une volaille ou tout simplement à déguster avec du bon pain.
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Instructions de cuisine
- 1
Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail
- 2
Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche
- 3
Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants
- 4
Transférer dans un plat à gratin
- 5
Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !
Cooksnaps
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