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Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou
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Une photo de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou

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Ingrédients

45 minutes
Pour 4 personnes
  • 2filets mignons
  • 3poivrons rouges
  • 200 gpousses de bambou au naturel
  • 1oignon
  • 1/2 litrebouillon de légumes (fait maison pour moi)
  • 2 cuillères à soupemoutarde de Dijon
  • 1bouquet de persil
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • Sel poivre
  • 10 clvin blanc sec
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Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés

  2. 2

    Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon

    Une image de l'étape 2 de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
  3. 3

    Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 3 de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 12 septembre 2020 15h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Filet De Porc Crème Moutarde Poivron Rouge Bambous

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