Chakchouka
Plat originaire du Maghreb apprécié en plat principal avec du pain pour saucer ou bien au brunch
Chakchouka
Plat originaire du Maghreb apprécié en plat principal avec du pain pour saucer ou bien au brunch
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper vos pommes de terre en 2. Faire revenir dans une sauteuse avec de l’huile d’olive. Réserver dans une assiette quand elles sont cuites.
- 2
Dans la même sauteuse, faire revenir l’oignon et l’ail mixés. Ajouter les tomates et 2/3 pois chiche.
- 3
Ajouter la harissa à votre convenance. Saler et poivrer. Ajouter le mélange de poivrons et les pommes de terre. Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen. Casser vos œufs dedans et mettre au four 7/8minutes à 180•C.
- 4
Faire revenir le reste de pois chiche dans une poêle à feu fort avec un peu de sel / poivre et paprika. Réserver.
- 5
À la sortie du four, mettre les pois chiche grillés, un peu de feta, et de la coriandre.
- 6
À déguster avec du pain.
Cooksnaps
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (3)