Chicken Curry (Made with Curry Powder)

Name: Chicken Curry (Made with Curry Powder)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam tanpa tulang; 2 buah wortel ukuran kecil; 1 buah kentang; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah (atau setengah siung bawang bombay); 1-1,5 sdm curry powder (saya pakai dari Nourish Indonesia); 2 sdm fiber creme yang dilarutkan air (sebagai pengganti santan); Secukupnya garam; Secukupnya lada putih; Secukupnya penyedap

Fadilla Dwianti @dilladp

Bogor, Indonesia

Chicken Curry (Made with Curry Powder)

Fadilla Dwianti @dilladp

Bogor, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 gramdada ayam tanpa tulang
2 buahwortel ukuran kecil
1 buahkentang
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah (atau setengah siung bawang bombay)
1-1,5 sdmcurry powder (saya pakai dari Nourish Indonesia)
2 sdmfiber creme yang dilarutkan air (sebagai pengganti santan)
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam menjadi dadu, potong kentang dan wortel. Cincang bawang merah dan bawang putih. Cuci wortel, kentang, dan bawang sampai bersih.
2

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
3

Masukkan potongan daging ayam, lalu taburi dengan kari bubuk instan. Aduk hingga berwarna kecokelatan.
4

Siram dengan fiber creme (atau santan) yang sudah dilarutkan dalam segelas air.
5

Masukkan wortel dan kentang, masak hingga layu. Tambahkan bumbu penyedap, garam, dan lada putih sesuai selera. Tunggu hingga masakan mengental.
6

Tuang ke dalam mangkuk, tambahkan garnish. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba!