Sop bakso tahu telor puyuh
Mencari cara agar anak2 mau makan sayur dan cukup proteinnya jadi saya coba membuat sayur sop dengan baso tahu campur telor puyuh dan makaroni dan Alhamdulillah berhasil.Semoga dengan berbagi resep ini bisa bermanfaat buat orang banyak
Sop bakso tahu telor puyuh
Mencari cara agar anak2 mau makan sayur dan cukup proteinnya jadi saya coba membuat sayur sop dengan baso tahu campur telor puyuh dan makaroni dan Alhamdulillah berhasil.Semoga dengan berbagi resep ini bisa bermanfaat buat orang banyak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam hingga keluar kaldunya dan empuk,beri sedikit garam sisihkan.
- 2
Buat bakso tahu : blender tahu+es batu sampai lumat,beri putih telur,garam,lada halus,bawang putih goreng lalu blender lagi.Pindahkan kedlam wadah lalu beri tepung tapioka.Aduk hingga tercapur rata dan bisa dipulung bakso.
- 3
Rebus air hingga mendidih,kemudian pulung bulat 2 bakso tahu masukkan kedalam rebusan panci dan masak hingga bakso tahu mengapung.
- 4
Setelah mengapung angkat tanda bakso sudah matang,tiriskan.
- 5
Ulek bawang putih,lada dan biji pala hingga halus kemudian tumis sampai wangi,angkat.
- 6
Ambil rebusan kaldu ceker didihkan lagi lalu masukkan potongan wortel,macaroni rebus,bakso tahu,sosis ayam dan bumbu halus yg sudah di tumis tadi.Beri garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa terakhir masukkan daun bawang,didihkan sebentar lalu angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar