Sapo Tofu

Name: Sapo Tofu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Wortel size sedang; 1 buah Brokoli; 5 buah Jagung muda; 250 gram Ayam bagian dada; 2 Tofu; 8 buah Jamur; 2 buah Cabai besar; 500 ml Air kaldu/Air biasa; 1 buah Bawang bombay size sedang; 3 siung Bawang putih; 3 sdm Saus tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1 sdm Kecap ikan; 1-2 sdm Maizena; 1/2 sdm Gula; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdm Kaldu jamur/Kaldu ayam

HOME KITCHEN by SWMH @susiwmh

Kalasan, Yogyakarta

Udah lama pengen Sapo Tofu dan pas ke swalayan liat tofu langsung gercep beli deh tp eksekusinya setelah sekian lama beli
.
#PejuangGoldenApron3
#sapotofu
#tofu

Lebih banyak

Sapo Tofu

HOME KITCHEN by SWMH @susiwmh

Kalasan, Yogyakarta

Udah lama pengen Sapo Tofu dan pas ke swalayan liat tofu langsung gercep beli deh tp eksekusinya setelah sekian lama beli
.
#PejuangGoldenApron3
#sapotofu
#tofu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahWortel size sedang
1 buahBrokoli
5 buahJagung muda
250 gramAyam bagian dada
2Tofu
8 buahJamur
2 buahCabai besar
500 mlAir kaldu/Air biasa
1 buahBawang bombay size sedang
3 siungBawang putih
3 sdmSaus tiram
1 sdmMinyak wijen
1 sdmKecap ikan
1-2 sdmMaizena
1/2 sdmGula
1/2 sdmGaram
1/2 sdmKaldu jamur/Kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sampai empuk hingga kaldunya keluar dengan air yang agak banyak biar nanti bisa dipake untuk pengganti air. Setelah empuk angkat dan potong dadu
2

Potong agak tebal dan optional mau digoreng atau tidak (klo aku setengah digoreng)
3

Ini dia bahan yang harus dipotong-potong dan potongannya optional sesuai selera
4

Cincang bawang bombay, bawang putih dan cabai
5

Tumis perbawangan hingga harum dengan sedikit minyak
6

Tambahkan cabainya
7

Tambahkan wortel dan jagung muda sebentar
8

Tambahkan kaldu air dan tunggu hingga mendidih. Lanjut beri
9

Masukkan jamur dan brokoli sebentar. Tambahkan maizena dan koreksi rasa kembali. Maiza larutkan dalam air dahulu dan sesuaikan kekentalan yg kalian mau
10

Tambahkan tofu diakhir dan siap disajikan