Ikan kerong² bakar masak (fiber creme)

Name: Ikan kerong² bakar masak (fiber creme)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 ekor ikan kerong² asap /bakar (ikan sesuai selera); 50 gram fiber creme; 8 siung bawang merah besar; 5 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; 2 sdt ketumbar; Seruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula merah; Cabe rawit utuh (optional); secukupnya Air; optional Minyak goreng untuk menumis (minyak kelapa/canola oil)

Ummu Ali Kitchen @UmmuAliKitchen

Kab.Kutai Kartanegara Kec. Muara Badak, Kalimantan Timur

Suka dengan masakan santan tapi takut karna punya penyakit kolesterol ???
Untung sekarang ada fiber creme, yg mudah di dapat di warung², kebetulan zaujiy punya riwayat kolesterol tinggi jadi lah kalau masak harus serba non kolesterol dan tinggi lemak. Kebetulan zaujiy suka dengan ikan bakar/asap yg di santan tapi karna riwayat penyakit harus menghindari. Mensiasati nya ya pakai si fiber creme ini, selain rasanya enak karna lebih creamy dan ringan, gak pecah saat dimasak, dan yg pasti eeuunndeess...

#fibercreme
#makanansehat
#masakansehat
#bebaskolesterol
#tinggiserat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityKutaiKartanegara

Lebih banyak

Ikan kerong² bakar masak (fiber creme)

Ummu Ali Kitchen @UmmuAliKitchen

Kab.Kutai Kartanegara Kec. Muara Badak, Kalimantan Timur

#fibercreme
#makanansehat
#masakansehat
#bebaskolesterol
#tinggiserat
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunityKutaiKartanegara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-/+ 30 menit

9 ekorikan kerong² asap /bakar (ikan sesuai selera)
50 gramfiber creme
Bumbu halus
8 siungbawang merah besar
5 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
2 sdtketumbar
3 cabe keriting besar
Bahan bumbu kasar
Seruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula merah
Pelengkap
Cabe rawit utuh (optional)
secukupnyaAir
optionalMinyak goreng untuk menumis (minyak kelapa/canola oil)

Tersimpan

Cara Membuat

-/+ 30 menit

1

Siapkan bahan²..
2

Haluskan bumbu bahan halus, lalu tumis sampai harum dan air bumbu berkurang.
3

Setelah itu tambahkan air, dan masukkan ikan asap/bakar
4

Tambahkan gulmer,garam, dan penyedap. Tes rasa.
5

Masak sampai mendidih, lalu masukkan cabe rawit utuh sesuai selera
6

Terakhir masukkan fiber creme, aduk rata. Masak sebentar sampai fiber creme tercampur rata. Dan siap di sajikan dengan nasi hangat.
7

Ana biasa pake resep ini juga untuk masak sayur. Bahan bumbu nya sama saja, cuman isiannya bisa sesuai selera masing². Selamat mencoba ya ummah²... 💐💐💐