Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur
Une occasion de sortir du congélateur les petits pois frais que j avais congelés
Sauté de porc aux quatre épices légumes et chou fleur
Une occasion de sortir du congélateur les petits pois frais que j avais congelés
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l oignon le hacher couper le chou fleur en petites fleurettes et l ébouillanter 5 minutes avec les petits pois puis égoutter laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux égoutter les pousses de bambou hacher la coriandre gratter les carottes les couper en morceaux couper le porc en dés
- 2
Faire chauffer l huile d olive ajouter le porc et l oignon bien faire dorer ajouter le quatre épices en enrober la viande ajouter la farine bien mélanger mouiller avec le bouillon laisser mijoter 10 minutes puis ajouter le chou fleur les petits pois le poivron les carottes et les pousses de bambou bien mélanger couvrir laisser mijoter à feu doux 30 minutes
- 3
Ajouter la coriandre saler poivrer laisser de nouveau mijoter 10 minutes sans couvercle afin que le bouillon s évapore c est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Sauté de porc aux courgettes et curry Sauté de porc aux courgettes et curry
À servir avec du riz blanc
-
Buffet dînatoire : bouchées au fromage porc au caramel wings de poulet salade de lentilles Buffet dînatoire : bouchées au fromage porc au caramel wings de poulet salade de lentilles
Avec les plats j ajoute sur la table des petits pains et des pickles faits maison du jambon blanc au torchon des cornichons ,des pâtés : campagne,forestier,mousse de canard ,des petits pâtés en croûte,des harengs marinés et des tomates mozzarella -
Salade façon nid au riz petits légumes carottes violettes et mozzarella Salade façon nid au riz petits légumes carottes violettes et mozzarella
J adore les trompe l œil je prends beaucoup de plaisir à joliment présenter mes réalisations culinaires -
Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma Purée de courge jaune au quatre épices et curcuma
Purée faite avec une courge du jardin offerte par mon voisin -
Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices
#cuisinonspourelles -
Salade composée : sucrine endives tomates bœuf séché et mozzarella di buffala Salade composée : sucrine endives tomates bœuf séché et mozzarella di buffala
J ai parfumé ma salade d un vinaigre au framboises maison ( fait avec de la purée de framboises du jardin) -
Filet mignon aux lardons et minis légumes Filet mignon aux lardons et minis légumes
Le filet mignon est un de mes morceaux favori du porc je le cuisine souvent en créant toujours une nouvelle recette -
Potage oriental aux carottes et courgettes Potage oriental aux carottes et courgettes
Un cocktail d épices orientales pour ce délicieux potage aux légumes frais #cuisinonspourelles -
Sauté d agneau aux petits légumes Sauté d agneau aux petits légumes
Plat généreux et très coloré avec des légumes de saisonJ ai oublié de faire la photo du plat totalement cuit 😕
Plus de recettes recommandées
Commentaires