Dans une marmite à feu doux, mettre la margarine, l'huile, les paupiettes puis assaisonner de poivre, oignon en poudre. 

Rajouter un peu d'eau quand la margarine s'est évaporé. 

Éplucher et couper l'oignon en dès. 

Dans une poêle, faire dorer l'oignon avec les lardons.

Une fois que les paupiettes sont  cuites ajouter le mélange lardon/oignon. Ajouter la crème fraîche.

Laisser prendre sur feu doux jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.