Dans la cuve du cookeo, mettez l’huile,l’oignon émincé et les morceaux de lapin.Faites dorer 5 min.

Ajoutez ensuite le vin blanc puis attendez 1 min.Ajoutez la farine puis mélangez.

Ajoutez la crème, la moutarde, le sel et le poivre et mettre 20 min en cuisson sous pression.