Sayur asem khas Bangka

Name: Sayur asem khas Bangka
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ruas nangka; 1/2 buah manisa; 2 lembar kol; 2 buah kacang panjang; 1/2 buah jagung manis; 1 buah terong ungu; 5 pucuk daun melinjo; 5 biji buah melinjo; 10 biji kacang tanah; 1 lembar daun salam; 5 buah cabe besar; 1 ruas lengkuas; 2 biji kemiri; 1 sdt terasi khas bangka; 8 biji bawang merah; 2 biji bawang putih; 1 sdt asam masak; secukupnya Gula,garam,penyedap

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Masakan favorite keluarga ku... selamat mencoba, semoga suka .

Lebih banyak

Sayur asem khas Bangka

Lia wiguna @cook_15613090

Pangkalpinang Bangka

Masakan favorite keluarga ku... selamat mencoba, semoga suka .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1/2 ruasnangka
1/2 buahmanisa
2 lembarkol
2 buahkacang panjang
1/2 buahjagung manis
1 buahterong ungu
5 pucuk daunmelinjo
5 bijibuah melinjo
10 bijikacang tanah
1 lembardaun salam
Bumbu;
5 buahcabe besar
1 ruaslengkuas
2 bijikemiri
1 sdtterasi khas bangka
8 bijibawang merah
2 bijibawang putih
1 sdtasam masak
secukupnyaGula,garam,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong potong sayuran, pertama2 rebus jagung, nangka, Manisa,kacang tanah dan buah melinjo.
2

Setelah lunak Masukkan bumbu sudah dihaluskan, daun salam dan asam
3

Setelah mendidih masukkan sayuran yang lainnya, tunggu hingga sayuran lembut. lalu siap dihidangkan. Mudahkan