Tongseng Ayam
Pak suami dan anak2 saya paling suka ayam..biasanya ayam digoreng, di opor, dibumbu kecap, dibikin soto dll. Nahhhh iseng2 pagi ini bikin Tongseng ayam..simple dan enakkkkk ternyataaaa..autoo langsung dipuji2..hehehe
Tongseng Ayam
Pak suami dan anak2 saya paling suka ayam..biasanya ayam digoreng, di opor, dibumbu kecap, dibikin soto dll. Nahhhh iseng2 pagi ini bikin Tongseng ayam..simple dan enakkkkk ternyataaaa..autoo langsung dipuji2..hehehe
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi bebrapa bagian ukuran sedang (saya cenderung kecil2). Untuk paha bisa di kerat kerat. Cuci bersih, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu (saya diblender karena tdk pandai ngulek bumbu. Hehehe)
- 3
Cuci bersih sayuran, Potong2 kol, tomat, daun bawang dan seledri dg ukuran sedang.
- 4
Siapkan wajan, tuang 2 sdm minyak goreng. Panas kan diatas api sedang. Tumis bumbu sampai harum, masukan garam, gula, kaldu, rempah2 dan beri sedikit air.
- 5
Masukan ayam, aduk rata dan diamkan sampai setengah matang dan bumbu meresap sempurna. Tambahkan santan cair. Diamkam sampai ayam matang dan santan menyusut sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- 6
Masukan sayuran (kol, tomat, daun bawang) yg telah dipotong2. Aduk rata sampai sayuran matang. Tambahkan cabe rawit utuh dan aduk kembali. Ini sebentar prosesnya ya krn kol dan tomat cepat matangnya. Kl suka yg masih setengah matang bisa disesuaikan.
- 7
Terakhir Masukan seledridan aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor lalu pindahkan dlm mangkuk saji. Taburi dengan bawang goreng. selesaiiiii deh..bisa dimakan bersama nasi putih, acar dan kerupuk.
Resep Serupa
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Jaman koass dulu, catering yg paling aku suka salah satunya tongseng ayam. Dan Alhamdulillah setelah dibikin rasanya sama setidaknya mengobati kerinduan dgn tongseng legend ini.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Yang membedakan kuah tongseng dengan kuah opor, soto, garang asem, dll adalah kayu manis dan biji pala. Saya pakai kayu manis dan biji pala utuh, disangrai, lalu dihaluskan.Resep ini kuahnya kental, kuahnya berasal dari air santan fresh yang dibeli di pasar dan sedikit kuah kaldu.Menuang kecapnya sedikit-sedikit, sambil dicicipi, agar rasanya pas. Kalau langsung banyak nanti kemanisan & rasa rempahnya ketutup. Tapi kalo suka manis dan kuahnya coklat kayak Tongseng Pak Budi monggo ditambahin aja kecapnya.Kalo mau buat tongseng daging resepnya sama ya, Moms, ayamnya tinggal diganti daging sapi 1/2 kg aja.Buatnya gak susah, kok. Cuma komponennya aja yang banyak. Selamat mencoba! 😊
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
AssalamualaikumMenu Bekal Pak suami hari ini... Tongseng Ayam..Resep dari teh @sari_kimdonghwa .. Alhamdulillah enak dan seger... Gak pake lama pula masaknya...Happy kalau dapet resep yg masaknya gak pake lama.. karna untuk bekal suami saya suka masak dadakan di pagi hari...#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_SariUtami#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#TongsengAyam
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Hasil recook tongseng ayam bunda febbiebi, lumayan berhasil, walopun tanpa serai (habis), dan kurang kecap (habis juga) :p dan sedikit modifikasi resep menyesuaikan selera pak suamik. (:
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
permintaan suami tersayang, yg katanya gk suka makan ayam. tapi minta dimasakin ayam, krna lihat anak2 TK disuapin tongseng ayam sama neneknya. But... ini masakan dibuat dengan penuh cinta ya bunda jdi Alhamdulillah suami suka bgt 🥰😁
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Request suami , minta dibikinin tongseng ayam pas buka puasaa ❣️
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Asalamu'alaikum bunda, pagi ini sy masak tongseng ayam request suami buat makan siang nanti..
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Dulu pertama kali makan tongseng ayam bareng suami (masi pacaran) digerobak depan GBK senayan. Pas momen #dirumahaja jadi keinget dan langsung masak tongseng ayam. Hehe
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Udah lama ga makan tongseng, alhasil bikin sendiri aja yuukk dan berhubung suami ga suka kecap, jd aku hilangin kecap di resep tongsengku, pake kecapnya di mangkok aja hihii
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Kepengen mkn tongseng tpi lg ga boleh mkn daging kambing....ada ayam fillet sisa kemarin...Langsung eksekusi deh...rasanya ga kalahhh sm kambinggg.. mbeeekk...😂
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Iseng-iseng buat tongseng ayam karena suami suka ma tongseng. Jadilah dibuatkan tongseng ayam ini. Dan Alhamdulillah suami suka.
-
Tongseng Ayam Tongseng Ayam
Source: @ochirosiHari jum'at pekan kemarin pak suami diajakin makan siang sama temen-temen kantornya, menunya tongseng kambing, pulang-pulang langsung minta dibuatin tongseng, tapi klo pake kambing nanti anak saya ngga suka, hmmm jadi biar request suami sama anak sejalan, tongsengnya pake ayam aja deh... Tong..tong...tong..tong... Seng...seng...seng...seng... Jadi deh tongseng ayam hasil intip-intip resepnya teh @ochirosi geulis ^^ jazakillah khoir resep maknyuss nya ya teh 💜
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar