Mes crêpes

Marie Glavieux
Marie Glavieux @cook_26578644

Mon péché mignon ! 🤤 Natures pour les crêpes salées, je rajoute les arômes pour les sucrées... et go pour un crêpes-party !

Mes crêpes

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Mon péché mignon ! 🤤 Natures pour les crêpes salées, je rajoute les arômes pour les sucrées... et go pour un crêpes-party !

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Ingrédients

45min
Environ 30 crêpes
  1. 450 gfarine
  2. 6oeufs
  3. 1pincée de sel
  4. 1 Llait
  5. 6 cuillères à soupebeurre fondu
  6. Facultatif : un demi jus/zeste de citron vert, un bouchon de rhum et quelques gouttes d'extrait de vanille

Instructions de cuisine

45min
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger farine, sel et oeufs.

  2. 2

    Diluer petit a petit avec le lait.

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu et les arômes choisis. Bien mélanger. Mon astuce perso indispensable : passer un coup de mixer plongeant pour une pate bien lisse et sans grumeaux 😉

  4. 4

    Bien faire chauffer les poêles à crêpes. Étaler un peu de beurre avec un tampon d'essui-tout. Verser la pâte à crêpe et faire dorer quelques minutes de chaque côté...en les faisant sauter bien sûr ! 😉

  5. 5

    Jambon/fromage, saumon/crème..... sucre, Nutella, confiture, miel, sirop d'érable..... faites vous plaisir !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Marie Glavieux
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