Gâteau pommes et Mascarpone
Ce gâteau est comme un nuage en bouche d'une légèreté et surtout gourmand, les différentes saveurs se marient à merveille, les pommes macérés dans le citron, la canelle, la légèreté du Mascarpone, que dire sinon à table😋 Vous trouverez la vidéo de la recette sur ma chaîne YouTube Cucina per tutti P aussi sur Instagram Cucina.per.tutti.p #cuisinonspourelles #gateau #pomme #mascarpone #italie
Gâteau pommes et Mascarpone
Ce gâteau est comme un nuage en bouche d'une légèreté et surtout gourmand, les différentes saveurs se marient à merveille, les pommes macérés dans le citron, la canelle, la légèreté du Mascarpone, que dire sinon à table😋 Vous trouverez la vidéo de la recette sur ma chaîne YouTube Cucina per tutti P aussi sur Instagram Cucina.per.tutti.p #cuisinonspourelles #gateau #pomme #mascarpone #italie
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper en morceaux 2 pommes et y verser le jus d'un citron, mélanger et réserver. Dans un récipient ou robot ajouter 4 œufs, fouetter un peu.
- 2
Verser le sucre sur les œufs et fouetter un peu, ensuite incorporer le Mascarpone, fouetter jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- 3
Préchauffé le four à 180 °Tamiser la levure et la farine et l'incorporer un peu à la fois. (Je me suis servie du papillon au robot.) verser les pommes sui ont macérés dans le citron et la canelle, mélanger le tout.
- 4
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné ou un fond de papier sulfurisé. Couper 2 ou 3 pommes en lamelles et disposer sur la pâte
- 5
Cuisson au four à 180 ° 45/50 min, a la sortie du four, fondre au micro-ondes un peu de confiture d'abricots et eb badigeonner le dessus di gâteau, puis saupoudrer de sucre impalpable.
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