Battre l'œuf et le sucre dans un saladier

Ajouter le beurre fondu ou l'huile

Mélanger à part la farine et la levure puis mettre le tout dans le mélange précédent (tamiser pour éviter les grumeaux)

Verser le lait et mélanger jusqu'à obtenir la préparation souhaitée (il faudra peut être rajouter du lait)

Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire chauffer les pancakes. Quand des bulles apparaissent, il faut le retourner 🥞

Déguster avec un délicieux café ☕ ou chocolat chaud 🍫. Bref, c'est l'idéal pour un petit déjeuner 😊😋