NAANS au fromage
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tous les ingrédients secs (farine sel sucre les levures...)
Ajouter l’huile le yaourt et la moitié de l’eau
Commencer à mélanger, ajoutez le restant de l’eau petit à petit et façonner une boule que vous laisserez reposer au moins 2 h à couvert et dans un endroit à température ambiante et sans courant d’air
- 2
Au bout de ce temps dégazer la pâte et la partager en plusieurs pâtons.
—> 2 pâtons pour 1 naan
Étaler les 2 pâtons assez fin mais pas trop
Sur l’un, étaler une bonne couche de fromage
(Passez le un peu au micro onde pour qu’il soit plus facile à étaler ou alors prenez le même fromage à tartiner !)
Une fois le fromage étalé sur toute la surface, déposer le second pâton par dessus et souder les bords avec les doigts. - 3
Faire chauffer une poêle sans matière grasse
Et déposer le naan
Une fois doré d’un côté, le retourner et faire dorer de l’autre ! 😉.
Le déposer dans un plat et passer une noix de beurre dessus tant qu’il est encore chaud
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