Lodeh tahu tempe

Name: Lodeh tahu tempe
Yield: 2-3 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe potong dadu; 5 tahu putih potong dadu; sesuai selera Santan cair; 1/2 st garam; 1/2 st gula merah serut; 1/4 st lada bubuk; 500 ml Air; 5 bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 4 butir kemiri; 1/4 st ketumbar bubuk; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh geprek; 2 cm lengkuas geprek

Rima @RimaD

Lodeh tahu tempe

Rima @RimaD

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit dgn persiapan

2-3 orng

1 papantempe potong dadu
5tahu putih potong dadu
sesuai seleraSantan cair
1/2 stgaram
1/2 stgula merah serut
1/4 stlada bubuk
500 mlAir
Bumbu haluskan
5bawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
4 butirkemiri
1/4 stketumbar bubuk
Bumbu cemplung
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh geprek
2 cmlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit dgn persiapan

1

Goreng 1/2 matang tahu tempe
2

Tumis bumbu halus + bumbu cemplung smp harum tambahkan air 500 ml didihkan sebentar
3

Masukan tempe dan tahu, masak kira2 10 menit, tambahkan santan, masukan gula, garam dan lada, cek rasa, masak lg sekitar 5 mnt sambil diaduk, matikan api siap hidangkan dgn bawang goreng