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Charlotte « rose » aux fraises
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Une photo de Charlotte « rose » aux fraises

Charlotte « rose » aux fraises

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cuisinonspourelles

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Charlotte « rose » aux fraises

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cuisinonspourelles

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Ingrédients

Pour 6/8 personnes
  • 300 gbiscuits de Reims roses
  • 20 clcrème liquide
  • 500 gfraises
  • 150 gmascarpone
  • 50 gsucre glace
  • 3 cuillères à soupeconfiture de fruits rouges (fait maison pour moi)
  • 1citron
  • 20 cld eau
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Presser le citron mélanger le jus de citron avec l eau et la confiture afin d avoir une préparation liquide tremper rapidement les biscuits puis les déposer dans le fond et sur les bords d un moule à charlotte

  2. 2

    Mélanger dans un saladier la crème liquide aves le mascarpone ajouter le sucre glace et battre rapidement jusqu’à obtention d une crème compacte couper la moitié des fraises en petits morceaux les ajouter à la mousse de mascarpone en verser une couche dans le moule

    Une image de l'étape 2 de Charlotte « rose » aux fraises.
  3. 3

    Ajouter une couche de fraises puis une couche de biscuits trempés rapidement dans le jus puis une de mousse puis de fraises alterner jusqu en haut du moule

    Une image de l'étape 3 de Charlotte « rose » aux fraises.
  4. 4

    Terminer par une couche de biscuits et le restant de sirop poser une assiette retournée et un poids sur la charlotte et mettre au réfrigérateur pour 6 h

    Une image de l'étape 4 de Charlotte « rose » aux fraises.
  5. 5

    Ôter le poids et l assiette retourner sur le plat de service et démouler

    Une image de l'étape 5 de Charlotte « rose » aux fraises.
  6. 6

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Charlotte « rose » aux fraises.
    Une image de l'étape 6 de Charlotte « rose » aux fraises.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 07 octobre 2020 07h41
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

yao ibrahim kouakou
yao ibrahim kouakou @cook_26669598
mercredi 07 octobre 2020 07h43
OK merci pour tous
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Charlotte Rose Fraises

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