Samoussas aux légumes du soleil

Eric Jouanen
Eric Jouanen @Eric_Maison_de_Caro
Aubagne

Encore une recette pour utiliser avec originalité un reste de ratatouille.
Il faut que la ratatouille soit coupée en tout petits morceaux et confite... Comme dans ma recette : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/12985063-ma-ratatouille-provencale

Samoussas aux légumes du soleil

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Encore une recette pour utiliser avec originalité un reste de ratatouille.
Il faut que la ratatouille soit coupée en tout petits morceaux et confite... Comme dans ma recette : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/12985063-ma-ratatouille-provencale

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Ingrédients

15 pièces
  1. Reste de ratatouille
  2. 1rouleau de feuille de brick
  3. 1 cuillère à caféRas El Hanout
  4. Huile d'olive

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°

  2. 2

    Mélanger le Ras El Hanout à la ratatouille

  3. 3

    Découper le rouleau de feuille de brick en bandes de 25 cm de long par 9 cm de large

  4. 4

    Déposer une cuillère à soupe de ratatouille à un bout de la bande et replier en triangle et coller le bout en passant u peu d'huile d'olive au pinceau

  5. 5

    Disposer les samoussas sur une plaque, les badigeonner au pinceau à l'huile d'olive

  6. 6

    Cuire pendant 15-20 mns, jusqu'à ce que les samoussas soient bien dorés

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Eric Jouanen
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