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Ingrédients

30 min
2/3 personnes
  1. 2courgettes
  2. 3petites pommes de terre
  3. 2œufs
  4. 10 clcrème fraiche
  5. 10 cllait de coco
  6. 1/4oignon
  7. Sel, poivre, curcuma
  8. Gruyere rapé

Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 160 degrés. Pendant ce temps la éplucher et couper les oignons. Les faire dorer 5 min à la poele dans un peu de beurre.

  2. 2

    Eplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en rondelles. Les repartir dans un plat à gratin. Assaisonner sel, poivre et curcuma. Ajouter les oignons dans le plat.

  3. 3

    Dans un bol, casser les œufs, les fouetter et ajouter la crème fraiche et le lait de coco pr en faire une texture un peu mousseuse.

  4. 4

    Repartir la mixture sur les légumes. Ré-assaisonner légèrement si besoin et saupoudrer de gruyère rapé.

  5. 5

    Enfourner 1/2h à 160 degrés. C’est prêt.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Ma Rie
Ma Rie @Marie2507
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