Oseng mercon
Sebenernya ini udah lama buatnya, cuma males nulis resep aja akutuh wkwkwk
Jadi diibaratkan ini resep latepost yaakk...
Dagingnya dan tetelannya dapat dari qurban kemarin, karna dirumah pada bingung daging kambingnya mau diapain lagi, trus jadilah si oseng mercon daging kambing ini
Oseng mercon
Sebenernya ini udah lama buatnya, cuma males nulis resep aja akutuh wkwkwk
Jadi diibaratkan ini resep latepost yaakk...
Dagingnya dan tetelannya dapat dari qurban kemarin, karna dirumah pada bingung daging kambingnya mau diapain lagi, trus jadilah si oseng mercon daging kambing ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging kambing telebih dahulu sampai benar" Bersih sampai bau kambingnya lumayan hilang, kalian bisa rendam dagingnya dengan jeruk nipis dan garam selama satu jam setelah itu bilas hingga bersih
- 2
Setelah bersih ungkep daging selama 1 jam dengan serai dan garam, lalu tiriskan
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai sedikit harum, lalu masukkan bahan lainnya tumis hingga harum, lalu masukkan daging kambing dan kentang lalu aduk sampai tercampur rata
- 4
Lalu masukkan sedikit air, atau kurang lebih 150ml masak hingga air sedikit menyusut dan air meresap pada daging kambing dan kentang, jangan lupa ditutup yaa, dan kecilkan api sedikit
- 5
Jangan lupa test rasa, apakah gula atau garam ada yang kurang, rasa juga daging kambingnya hingga benar" Empuk dan bumbu meresap, klau saya masaknya hampir 20 menit yaa, biar meresap banget
- 6
Jika dirasa kambing sudah meresap dengan bumbu bisa langsung di sajikan yaaa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar