Pâte à Pizza
Bonjour, depuis quelques années je fait ma pizza maison j'ai testé énormément de recettes et de techniques et finalement j'ai trouvé celle qui nous convient à la maison.
Pâte à Pizza
Bonjour, depuis quelques années je fait ma pizza maison j'ai testé énormément de recettes et de techniques et finalement j'ai trouvé celle qui nous convient à la maison.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la levure, l'eau tiède.
- 2
Verser, la farine, semoule, sel et les herbes commencé à pétrir au bout de 2 minutes ajoutez l'huile d'olive et le sel pétrir encore 4min.
- 3
Couvrir de filme alimentaire et laisser reposer au chaud 1h à 2h selon la température chez vous.
- 4
La pâte doit avoir doublé de volume. Divisé la en 2 lui donner une forme de boule la poser sur plan de travail parsemé de semoule couvrir d'un torchon et laisser reposer 30min. Préparez les moules comme suit.⬇️
- 5
Étalez votre pâte garnir au choix et cuire dans un four préchauffer au max chaleur tournante grille tout en haut.
- 6
Surveiller la cuisson, une fois cuite enlevez la et posez la tout en bas du four quelques minute 2/3min. Recommencez avec la 2ème.
- 7
Servir aussitôt accompagné d'une salade ou simplement en plateau tv.
- 8
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