Panacotta aux fruits rouges
C'est un dessert sans sucre ajouté, tout à fait recommandé pour les gourmandes qui ont un cancer ! Car c'est bien connu le sucre est l'ennemi n°1 car il nourrit les cellules cancéreuses.
Panacotta aux fruits rouges
C'est un dessert sans sucre ajouté, tout à fait recommandé pour les gourmandes qui ont un cancer ! Car c'est bien connu le sucre est l'ennemi n°1 car il nourrit les cellules cancéreuses.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mixer ensemble le coulis et le tofu soyeux pour obtenir un mélange homogène.
- 2
Mélanger l'agar-agar dans le lait froid, porter à ébullition et faire bouillir 1 minute, puis mixer avec le mélange précédent.
- 3
Verser dans un grand bol et réfrigérer au moins 1 heure.
- 4
Remettre le mélange dans le blender, mixer à grande vitesse pour rendre le mélange souple et moelleux.
- 5
Verser dans des ramequins ou verrines, et décorer avec les fruits, (sans les dégeler s'ils sont surgelés, pour qu'ils restent présentables... ils vont dégeler au réfrigérateur)
- 6
Conserver au réfrigérateur jusqu'à dégustation.
- 7
N.B. A l'étape 3, il est possible de mettre le mélange directement en verrines, c'est plus rapide, mais la texture sera moins souple.
- 8
En cas de cancer hormono-dépendant, où le soja est déconseillé, à la place du tofu soyeux, réaliser la recette avec 1 litre de lait végétal et 6 g d'agar-agar, mixés avec le coulis de fruits rouges.
- 9
#cuisinonspourelles #octobrerose # dessertsain #dessertsanssucreajoutep
- 10
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires