Panna cotta au coulis de framboise

Hela
Hela @Helacook_1986

#cuisinonspourelles

C’est dessert léger ,fruité et très simple à réaliser . Un vrai bonheur 🥰😋

Panna cotta au coulis de framboise

2 commentaires laissés

#cuisinonspourelles

C’est dessert léger ,fruité et très simple à réaliser . Un vrai bonheur 🥰😋

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Ingrédients

15 min
5 à 6 personnes
  1. 2 cuillères à soupesucre
  2. 500 mllait
  3. 1 Goussevanille ou 2 paquet de sucre vanillé
  4. 2feuilles de gélatine ou 2g d’Agar Agar
  5. 40 clcrème fraîche liquide (rayon frais)
  6. coulis framboise

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Mélanger le lait, le sucre et la vanille et mettre à bouillir à feu doux

  2. 2

    Après 5 min de cuisson, rajouter la crème liquide et continuer à cuire pendant 10 min

  3. 3

    Rajouter Agar Agar ou gélatine à la fin de cuisson, éteindre le feu après 1 min. (ça diffère d’une marque de gélifiant à un autre donc suivre les instructions notées sur le paquet)

  4. 4

    Verser la préparation chaude dans les verrines, laisser refroidir à température ambiante pendant 30 min et après au réfrigérateur pendant au mois deux heures

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Hela @Helacook_1986
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