Pukis ekonomis / Pukis KFC
Because happiness is homemade ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan margarin / butter (api kecil jgn sampai mendidih) dinginkan
- 2
Rebus santan api kecil jgn sampai pecah, dinginkan
- 3
Kocok gula dan telur hingga tercampur (bisa menggunakan whisk manual / mixer) kira2 2 menit apabila dengan mixer
- 4
Masukkan santan yg sudah dingin ke dalam kocokan tadi sedikit demi sedikit hingga habis
- 5
Masukkan ragi dan baking powder aduk hingga rata
- 6
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan aduk dengan rata (mixer kecepatan pelan)
- 7
Masukkan margarin / butter yg sudah di lelehkan tadi, masukkan garam dan vanili, aduk hingga rata dan diamkan kira2 30 - 45 menit
- 8
Adonan akan mengembang dan kocok kembali dengan whisk agar gelembung2 udara menghilang dan pukis tidak bolong2, cetak di cetakan yang sudah di oles margarin dan tutup cetakan di oles margarin juga masukkan 3/4 cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil saya pakai timer 5 menit
- 9
Setelah matang angkat lalu olesi dengan margarin / butter dan hias dengan toping
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)