Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarin / butter (api kecil jgn sampai mendidih) dinginkan
- 2
Rebus santan api kecil jgn sampai pecah, dinginkan
- 3
Kocok gula dan telur hingga tercampur (bisa menggunakan whisk manual / mixer) kira2 2 menit apabila dengan mixer
- 4
Masukkan santan yg sudah dingin ke dalam kocokan tadi sedikit demi sedikit hingga habis
- 5
Masukkan ragi dan baking powder aduk hingga rata
- 6
Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan aduk dengan rata (mixer kecepatan pelan)
- 7
Masukkan margarin / butter yg sudah di lelehkan tadi, masukkan garam dan vanili, aduk hingga rata dan diamkan kira2 30 - 45 menit
- 8
Adonan akan mengembang dan kocok kembali dengan whisk agar gelembung2 udara menghilang dan pukis tidak bolong2, cetak di cetakan yang sudah di oles margarin dan tutup cetakan di oles margarin juga masukkan 3/4 cetakan, gunakan api sedang cenderung kecil saya pakai timer 5 menit
- 9
Setelah matang angkat lalu olesi dengan margarin / butter dan hias dengan toping
Resep Serupa
-
Pukis ala KFC Pukis ala KFC
Rame banget di grup pada recook pukisnya mba @Lolita ... penapsaran dong.. akhirnya kesampean recook juga. Ternyata memang enduls.. empuk sampe besoknya juga. Pukisnya dipakein#cookpadcommunity_semarangSource : lolitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14478248-pukis-menul-super-lembut-ga-seret?invite_token=RxDhRXc7UuVpUjTZ1dwwypAW&shared_at=1613728480 Nayla's Kitchen -
Pukis Ekonomis Pukis Ekonomis
Pukis ini bahannya ekonomis banget. Tapi rasanya masih tetap ok. Cetakan yang aku pakai ukuran panjang 10cm. Isi 3/4 bagian aja biar gak luber.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr Yumna Yummy -
Pukis ala KFC Pukis ala KFC
Adonan Untuk 100 porsi.. Pukis yg manisnya pas, bersarang seperti martabak manis, teksturnya lembut, kenyal, dan meskipun disimpan lama dalam suhu ruang tetap enak & tidak basiUni Iswahyuni
-
Pukis Ala KFC Pukis Ala KFC
W2PGBAEmpuk dan lembut..Polos atau pakai topping sama enaknya..Sesuai selera masing-masing aja..Mantul buat snack anak-anak biar anteng SFH nya.. buat temen ngeteh/ngopi emak bapaknya juga bisa 😘🤗Source : Aini's Gallery (YouTube)..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Pukis ekonomis Pukis ekonomis
Cerita nya beli cetakan pukis,,Krn aku suka bgt sama pukis pingi aku modif Kya bika Ambon ada tambahan sereh dan daun jeruk yg wangi Dapoer Aiyla -
-
Pukis ekonomis Pukis ekonomis
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatPukis Ekonomis, saya maksudkan, pukis dengan bahan sederhana tapi InsyaAllah tetap menghasilkan kue pukis dengan rasa mantap. Semoga bermanfaat. 1 resep ini bisa menghasilkan 30 buah kue dengan cetakan ukuran besar. CikGu Er -
-
Pukis ekonomis Pukis ekonomis
Paling seneng kalau bikin sesuatu yang ekonomis telur. Hahah 😂😂😂dasar ya ibu2 teh#pejuanggoldenapron2#reseploumitha Rinka Loumitha -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)